Colesterol eTriglicerides

03 de Agosto de 2010

O que é Colesterol?

   É um tipo de gordura sanguínea que serve como depósito de energia e para a produção de hormônios.

 Como é esta história de Bom e Mau Colesterol?

    O bom colesterol, é o colesterol HDL, mais pesado, que serve de "lixeiro" e inibe o depósito de gordura nas artérias. Caminhar regularmente e parar de fumar ajudam a aumentá-lo. O mau colesterol é o colesterol LDL, por ser mais leve e ter maior tendência a se infiltrar na parede da artéria.

 Qual é a dieta para baixar o colesterol?

   Em geral, significa diminuir ao máximo todos os tipos de gordura animal, retirando a gordura visível da carne bovina, a pele das aves, os embutidos como lingüiça e chouriço, os derivados do porco, como o bacon, a manteiga e o queijo amarelo. Deve-se reduzir o abacate, o coco, o chocolate e o azeite de dendê pois apesar de vegetais também possuem muita gordura saturada. Aumentando o uso de verduras e legumes, principalmente os que deixam resíduo como a Aveia e as folhas verdes, bem como alguns tipos de óleo como o de linhaça e semente de girassol, também ajuda. A berinjela parece ter algum efeito no tratamento do colesterol, mas ainda não achei nada científico.   

 O que são triglicerídeos ou triglicérides?

   São pacotes de gordura bem pequenos, que servem para transportá-la no sangue.

 Qual o perigo dos triglicerídeos ou triglicérides?

   Apesar de não serem tão malignos quanto o Colesterol LDL, quando eles aumentam, nosso fígado costuma tentar "nos ajudar" transformando-os em COLESTEROL. Infelizmente, aí ficamos com dois problemas...Por isso devemos tratá-los ANTES que o fígado nos "ajude".

Colesterol, triglicérides e o perigo da obesidade.

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